注意：正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定。

测定意义：

γ-GT是γ-谷氨酰循环中的关键酶，催化GSH降解。γ-GT催化GSH或者其他γ-谷氨酰基化合物上的γ-谷氨酰基转移到受体。也可以催化GSH和其他γ-谷氨酰基化合物的水解，产生谷氨酸盐，在细胞外谷胱甘肽新陈代谢中起了重要的作用。

测定原理：

γ-GT催化谷氨酰对硝基苯胺中γ-谷氨酰基转移给N-甘氨酰甘氨酸，生成对硝基苯胺，在405nm有特征光吸收；通过测定405nm光吸收增加速率，来计算γ-GT酶活性。

自备仪器和用品：

低温离心机、水浴锅、可调节移液器、可见分光光度计/酶标仪、微量玻璃比色皿/96 孔板、和蒸馏水

试剂组成和配制：

试剂一：液体×1 瓶，4℃保存。

试剂二：粉剂×1 瓶，4℃保存。

试剂三：液体×1 瓶，4℃保存。

试剂四：液体×1 瓶，4℃保存。

工作液（在试剂二瓶中配制）：临用前配制，把试剂三倒入试剂二瓶中，充分溶解（室温过低时可以40℃水浴促进溶解）；然后把试剂四倒入试剂二瓶中，混匀后室温保存。

粗酶液提取：

1. 组织：按照组织质量（g）：试剂一体积(mL)为1：5~10的比例（建议称取约0.1g组织，加入1mL试剂一）进行冰浴匀浆。8000g，4℃离心 15min，取上清，置冰上待测。

2. 细菌、真菌：按照细胞数量（10⁴个）：试剂一体积（mL）为500~1000：1的比例（建议500万细胞加入1mL试剂一），冰浴超声波破碎细胞（功率300w，超声3秒，间隔7秒，总时间3min）；然后8000g，4℃，离心15min，取上清置于冰上待测。

3. 血清等液体：直接测定。

γ-GT 测定操作:

1. 分光光度计/酶标仪预热30min，调节波长到405nm，蒸馏水调零。

2. 试剂二置于25℃（一般物种）或者37℃（哺乳动物）水浴中预热30min（保证无沉淀）。

3. 测定管：取微量玻璃比色皿或96孔板，依次加入20μL上清液，180μL工作液，混匀后于 405nm 测定10s和70s时吸光度，记为A1和A2。

γ-GT 活性计算：

标准曲线：y=0.006x+0.0016，x 为对硝基苯胺浓度，y 为吸光值，R²=0.999。

a.使用微量石英比色皿测定的计算公式如下

(1). 按蛋白浓度计算

活性单位定义：25℃或者37℃中，每毫克蛋白每分钟催化产生1μmol对硝基苯胺为1个酶活单位。

γ-GT（μmol/min/mg prot）=[(A2－A1)－0.0016]÷0.006×V 反总÷（Cpr×V 样）÷T

=1.67× [(A2－A1)－0.0016] ÷ Cpr

(2). 按样本质量计算

活性单位定义：25℃或者37℃中，每克样本每分钟催化产生1μmol对硝基苯胺为1个酶活单位。

γ-GT（μmol/min/g）=[(A2－A1)－0.0016]÷0.006×V 反总÷(W×V 样÷V 样总)÷T

=1.67×[(A2－A1)－0.0016] ÷W

（3）按细胞数量计算

活性单位定义：25℃或者37℃中，每10⁴个细胞每分钟催化产生1μmol对硝基苯胺为1个酶活单位。

γ-GT（μmol/min/10⁴cell）=[(A2－A1)－0.0016]÷0.006×V 反总÷(细胞数量×V 样÷V 样总)÷T=1.67×[ (A2－A1)－0.0016] ÷细胞数量

（4）按液体体积计算

活性单位定义：25℃或者37℃中，每毫升液体每分钟催化产生1μmol对硝基苯胺为1个酶活单位。

γ-GT（μmol/min/mL）= [(A2－A1)－0.0016]÷0.006×V 反总÷V 样÷T

= 1.67×[(A2－A1)－0.0016]

V 反总：反应体系总体积（L），200μL=2×10 ^-4 L；Cpr：蛋白浓度（mg/mL）；W ：样品质量；V 样：反应体系中加入上清液体积（mL），20μL=0.02 mL；V 样总：提取液体积，1 mL；T：反应时间（min），1min。

b.使用 96 孔板测定的计算公式如下

标准曲线：y=0.003x+0.0016，x 为对硝基苯胺浓度，y 为吸光值，R²=0.999。

(1). 按蛋白浓度计算

活性单位定义：25℃或者37℃中，每毫克蛋白每分钟催化产生1μmol对硝基苯胺为1个酶活单位。

γ-GT（μmol/min/mg prot）=[ (A2－A1)－0.0016]÷0.003×V 反总÷（Cpr×V 样）÷T

=3.34×[(A2－A1)－0.0016] ÷ Cpr

(2). 按样本质量计算

活性单位定义：25℃或者37℃中，每克样本每分钟催化产生1μmol对硝基苯胺为1个酶活单位。

γ-GT（μmol/min/g）=[ (A2－A1)－0.0016]÷0.003×V 反总÷(W×V 样÷V 样总)÷T

=3.34 × [ (A2－A1)－0.0016] ÷W

（3）按细胞数量计算

活性单位定义：25℃或者37℃中，每10⁴个细胞每分钟催化产生1μmol对硝基苯胺为1个酶活单位。

γ-GT（μmol/min/10⁴cell）=[(A2－A1)－0.0016]÷0.003×V 反总÷(细胞数量×V 样÷V 样总)÷T=3.34 × [ (A2－A1)－0.0016] ÷细胞数量

（4）按液体体积计算

活性单位定义：25℃或者37℃中，每毫升液体每分钟催化产生1μmol对硝基苯胺为1个酶活单位。

γ-GT（μmol/min/mL）= [ (A2－A1)－0.0016]÷0.003×V 反总÷V 样÷T

= 3.34 × [ (A2－A1)－0.0016]

V 反总：反应体系总体积（L），200μL=2×10 ^-4 L；Cpr：蛋白浓度（mg/mL）；W ：样品质量，g；V 样：反应体系中加入上清液体积（mL），20μL=0.02 mL；V 样总：提取液体积，1 mL；

T：反应时间（min），1min。

注意事项：

1. 培养细胞中γ-GT活性测定时，细胞数目须在300万-500万之间，细胞中γ-GT的提取时可加试剂一后研磨或超声波处理，不能用细胞裂解液处理细胞（防止因为蛋白质变性导致酶失活）。

2. 配置好的工作液 2 周内使用完毕。